ההשפעה של מיץ ירוק שעורה?

מיץ ירוק שעורה הוא משקה העשוי עלי שעורה טריים למיץ או מיובש באבקה. יש לו בעיקר את ההשפעות הבאות:
ראשית, תוסף תזונה
תוסף ויטמין עשיר
מיץ ירוק שעורה מכיל ויטמינים רבים, כמו ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K וכן הלאה. ויטמין A מסייע בשמירה על ראייה רגילה ויכול לעזור במניעת עיוורון לילה. לדוגמה, תוסף ויטמין A אצל אנשים המסתכלים באופן קבוע במכשירים אלקטרוניים יכולים להפחית את מאמץ העיניים. ויטמין C הוא נוגד חמצון המגביר את החסינות, מקדם סינתזת קולגן, מסייע בריפוי פצעים ושומר על גמישות העור.
ויטמין E הוא גם נוגד חמצון, המגן על תאים מפני נזק רדיקלי חופשי ועלול להועיל בעיכוב ההזדקנות. ויטמין K ממלא תפקיד מפתח בתהליך קרישת הדם והוא הכרחי לשמירה על תפקוד הקרישה הרגיל.
מקור טוב למינרלים
מכיל סידן, ברזל, אשלגן, מגנזיום ומינרלים אחרים. סידן הוא מרכיב עיקרי בעצמות ובשיניים והוא חיוני לשמירה על בריאות העצם. במיוחד עבור אנשים מסוימים שלא אוהבים לשתות חלב או שהם אלרגיים למוצרי חלב, מיץ ירוק שעורה יכול לשמש כאחד ממקורות הסידן המשלימים. ברזל הוא חומר הגלם העיקרי לסינתזה של המוגלובין, המסייע במניעת אנמיה של מחסור בברזל, ויש לו יתרונות מסוימים לנשים ולאנמיה אחרת אנשים מועדים. אשלגן יכול לווסת את הלחץ האוסמוטי המתאים בתאים ואת איזון הבסיס של חומצה של נוזלי הגוף, להשתתף במטבוליזם של סוכרים וחלבונים בתאים, ולעזור לשמור על התפקוד הרגיל של הלב ולחץ הדם היציב. מגנזיום הוא מפעיל של אנזימים רבים וממלא תפקיד בתהליכים פיזיולוגיים כמו חילוף חומרים אנרגטי וסינתזת חלבון.
לספק סיבים תזונתיים
מיץ ירוק שעורה מכיל סיבים תזונתיים עשירים, כולל סיבים תזונתיים מסיסים במים וסיבים תזונתיים בלתי מסיסים. סיבים תזונתיים מסיסים במים יכולים ליצור חומר ג'לטיני במעיים, להאט את ספיגת הפחמימות ולסייע בייצוב רמות הסוכר בדם. לדוגמה, עבור אנשים עם סוכרת או סוכר גבוה בדם, צריכה נכונה יכולה לעזור לשלוט על תנודות סוכר בדם. סיבים תזונתיים בלתי מסיסים יכולים להגדיל את נפח הצואה, לקדם פריסטליזה במעי, למנוע עצירות ולהפוך את ההריכה לחלקה יותר.
שנית, ויסות תפקוד הגוף
ויסות איזון בסיס חומצה
אנשים מודרניים רבים כתוצאה מהרגלי אכילה, צריכת מזון חומצי רב מדי, וכתוצאה מכך הגוף במצב חומצי. מיץ ירוק שעורה הוא מזון אלקליין המסייע בוויסות איזון בסיס החומצה של הגוף. כאשר משופרת איזון בסיס החומצה של הגוף, זה עלול להפחית את העייפות ולשפר את חיוניות הגוף. לדוגמה, יש אנשים שלעתים קרובות מרגישים כבדים וקלים לעייפות, שתייה מתאימה של מיץ ירוק שעורה עשויה לשפר את המצב הזה במידה מסוימת.
שפר את פונקציית העיכול
הסיבים התזונתיים בו יכולים לקדם עיכול וספיגת דרכי העיכול. זה יכול לעורר תנועתיות במעי, כך שניתן להעביר מזון בצורה חלקה יותר במעי. יחד עם זאת, זה יכול גם לעזור לצמיחה ולהתרבות של חיידקים מועילים במעי ולשמור על איזון המיקרו -אקולוגי המעי. לדוגמה, עבור אנשים מסוימים עם קלקול קיבה או חוסר איזון בפלורת הבטן שלהם, מיץ ירוק שעורה עשוי לעזור בשיפור תפקוד המעי.
עם זאת, חשוב לציין שלמרות שמיץ ירוק שעורה יש יעילות מסוימת, הוא אינו מהווה תחליף לטיפול תזונה וטיפול רפואי רגיל. בעת שימוש במיץ ירוק שעורה, הוא צריך להיות שיכור באופן סביר על פי מצבו הגופני של האדם.